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【蔣府宴】黔督酸湯魚(3-4人份量)[低溫配送]

【蔣府宴】黔督酸湯魚(3-4人份量)[低溫配送]

● 以豬大骨、魚骨、雞骨架、蔥薑等食材經數小時中大火不間斷翻滾著、帶有鱻甜回甘的奶白高湯為基底，加入新鮮朝天椒、二荊條乾辣椒、小米泡椒、青藤椒、自家發酵的酸豇豆及醃蘿蔔二次熬煮，濃郁香氣陣陣撲面而來，與川燙軟嫩熟度恰到好處的烏鱧清肉一同入口，酸辣帶勁卻溫順好入喉，與彈牙滑嫩的烏鱧相得益彰，佐以黑木耳、金針花、酸豇豆的脆口嚼勁，令人食指大動，欲罷不能。
● 此為原汁濃縮高湯，可依個人口味對水稀釋調整。

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品名：黔督酸湯魚
原料：豬高湯、魚高湯、烏鱧魚、酸豇豆、寬冬粉、白醋、白蘿蔔、辣椒、鹽、藤椒油、泡椒、黑木耳、金針花、蒜頭、青花椒、乾辣椒。
淨重：1,735g ± 10g (湯料包 1250g (固形物 550g)、烏鱧魚包 285g、寬冬粉包 200g)。
保存期限：180 天。
保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下。
原產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。
※ 本產品食用前請充分加熱 。
※ 本產品含有魚類、含麩質之穀類、大豆、亞硫酸鹽製品，過敏者請避免食用。
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