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【蔣府宴】鹹菜雙鴨灞｜3-4人份量

【蔣府宴】鹹菜雙鴨灞｜3-4人份量

●亞太十大名廚精選料理
●中廣《王瑞瑤的超級美食家》推薦
●簡單覆熱優雅上桌

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以大量鴨架熬煮而成的清澈高湯基底，放入來自雲林大埤特選酸鹹菜、經悉心去骨的白切鴨肉及爐烤鴨肉一同小火慢燉，酸鹹菜鮮脆爽口，白切鴨肉質地細嫩、潤滑清甜，爐烤鴨肉油脂中伴隨著醃料風味及炙火燻香，三者間相互交融迸出絕妙滋味。

春夏品嚐清熱祛濕、秋冬品嚐暖心暖胃。

鴨肉蒸煮時過濾萃取出的清澈鴨油，與西螺特產的紅蔥頭，經低溫酥炸製成濃醇香韻的鴨油蔥酥，加一匙即刻讓湯頭香氣及鮮味更加提升。





品名：鹹菜雙鴨灞
原料：鴨骨高湯、掛爐烤鴨、白切鴨肉、客家酸鹹菜、鴨油蔥酥、薑、鹽
淨重：1350g (固形物 500g)
保存期限：180天
保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下
原產地：台灣

※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有大豆類製品，過敏者請避免食用
※ 非供即食，請充分加熱後食用

保存期限(天) / 180
效期說明 / 以消費者收受日起算，至少具有效日期45日以上；即期商品的有效日期請參見商品資訊載記的「到期日」為主。
保存條件 / 冷凍
產地 / 台灣
過敏原標示 / 本產品含有大豆類製品，過敏者請避免食用
素食標示 / 無定義
製造廠商或國內負責廠商名稱 / 小人國企業股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商電話 / 03-4717211
製造廠商或國內負責廠商地址 / 桃園市龍潭區高原里7鄰高原路891號
食品業者登錄字號 / H-107682557-00000-5
投保產品責任險字號 / 南山產物保險股份有限公司 0960-2236015853-00
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