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【蔣府宴】酸辣米苔目(3-4人份量)[低溫配送]

【蔣府宴】酸辣米苔目(3-4人份量)[低溫配送]

● 承載浙寧風情的酸辣羹，是蔣府宴的人氣湯品，與代表台灣在地元素的米苔目意外合拍，酸辣米苔目因此孕育而生。黑木耳、豬肚、金針菇、豆干、紅蘿蔔、竹筍、香菇、榨菜等食材，透過師傅精湛的刀工切成細絲狀，與選自新竹關西的手工米苔目依序下入雞高湯，經悉心烹煮而成。特選用金門存德藥房帶有漢方藥草氣息及嗆辣口感的 100% 白胡椒粉，伴隨四種米醋調和的酸勁尾韻，即使喝得汗流浹背，卻總是讓人欲罷不能。
● 待充份加熱完成後：
→ 內附調和醋及香辣紅油，建議全部加入以還原最佳本味。
→ 依個人喜好，撒上蔥花及香菜，提升香氣及風味層次。

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品名：酸辣米苔目
原料：雞骨高湯、米苔目、雞蛋、竹筍、豆干、豬肚、黑木耳、金針菇、杏鮑菇、胡蘿蔔、香菇、榨菜、鎮江紅醋、紹興醋、烏醋、白醋、辣油、香油、紅辣椒、白胡椒、鹽。
淨重：1690g ± 15g (湯料包 1400g 含固形物 360g、米苔目包 200g、調和醋包 60g、香辣紅油包 30g)。
保存期限：180 天。
保存方式：冷凍 -18 °C 以下。
原產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。
※ 本產品含有蛋、芝麻、大豆類製品，過敏者請避免食用。
※ 非供即食，請充分加熱後食用。
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