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【蔣府宴】蘇軾憶東坡(3-4人份量)[低溫配送]

【蔣府宴】蘇軾憶東坡(3-4人份量)[低溫配送]

● 東坡肉為杭州名菜，口感細嫩耙糯，汁多飽滿為其特色。此料理相傳出自宋代大文豪蘇軾的故事，他不只是著名的文學家，還是一位經通烹飪的美食家。 蘇軾最著名的《豬肉頌》就是在描述這道傳世料理的製作過程。
● 選用肥瘦分明的五花肉作為主料，再添加蔥、薑、辛香料及紹興酒、醬油、冰糖等輔料，經多道繁複工序、細火慢㸆數小時而成。東坡肉形體方正豐腴，外表光鮮豔紅，肉香濃郁撲鼻；肥肉入口即化，瘦肉軟嫩入味，色、香、味俱佳。

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品名：蘇軾憶東坡｜中正憶東坡
原料：五花肉、漢方藥材、冰糖、蠔油、紹興酒、蔥、薑、醬油、米酒、燕麥、麵粉。
淨重：430g ± 10g (東坡肉 250g、東坡醬汁 60g、全麥刈包 120g)。
保存期限：180 天。
保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下。
原產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。
※ 本產品含有大豆、含麩質之穀物類製品，過敏者請避免食用。
※ 非供即食，請充分加熱後食用。
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