Name: 【蔣府宴】老城廂熏魚(適合 2-3人份量)[低溫配送]
Brand: 蔣府宴
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Price: 199.0 TWD
Availability: InStock

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【蔣府宴】老城廂熏魚(適合 2-3人份量)[低溫配送]

● 原是明清時期江南人家逢年過節佳餚菜色，經過長時間的演變，一躍成為上海地區從高級酒樓至街坊店舖、從名門上流至大眾百姓喜聞樂見的冷菜珍饈。雖屬名為熏，但卻非以燻烤成菜，而是先經醃製，再高溫油炸至金黃，起鍋後直接浸入獨門特釀醬汁中浸泡。脆皮外表襯托出厚實肉質的層次風采，鬆綿中帶紮實口感，濃油赤醬，鮮美清爽，甜鹹伴隨入味可口卻不膩，越嚼越香。

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品名：老城廂熏魚

原料：鯛魚、漢方藥材、米酒、麻油、醬油、老抽、冰糖、白芝麻。

淨重：120g ± 5g 。

保存期限：180 天。

保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下。

原產地：台灣

※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。

※ 本產品含有芝麻製品，過敏者請避免食用。

※ 退冰後淋上醬汁及芝麻即可食用，請勿加熱以避免破壞口感。

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