【蔣府宴】蔣府端午粽｜綜合4口味｜12入

內含：

鎏奢鮑貝粽1盒、文豪蘇軾粽1盒、滬味菜飯粽1盒、滿隴馥桂粽1盒 (共12入)

鎏奢鮑貝粽

鎏金奢靡，除了華美豔麗的外表，貨真價實的內在更是醉人之處。

特選九孔鮑魚、扇貝立柱、深海魷魚，與黑豬五花、黃金板栗、椴木香菇以及鹹香蛋黃等食材，佐以長尖糯米充份混合，經過蒸煮後粽葉與食材的精華完美交融，匯總陸珍與海鱻各式滋味，滿溢濃郁層次香氣，顛覆傳統令人沈浸的鎏奢饗宴。

品名：鎏奢鮑貝粽

成分：尖糯米、豬五花肉、鮑魚、花生、干貝、香菇、栗子、鹹蛋黃、乾魷魚、紅蔥頭、醬油[水、脫脂黃豆片 (原料來源非基因改造黃豆)、小麥、食鹽、液糖 (蔗糖、水)、酒精、酵母抽出物、甜味劑 (甘草萃 (甘草萃(甜味劑))、紅麴色素 (紅麴色素、酒精)、調味劑 (DL-蘋果酸)]、大豆沙拉油、蔗糖、豬油、香油 (芝麻油、大豆沙拉油)、油蔥酥 (紅蔥頭、棕櫚油)、米酒、鹽、雞粉 (鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉 (雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物 (酵母萃取物、鹽)、雞油 (雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味劑 (5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒)、黑胡椒、肉桂粉、五香粉 (肉桂、八角、丁香、小茴香、花椒)

重量：540g (180g*3入)

產地：台灣

豬肉原產地：台灣

※ 本產品含有螺貝類、花生、堅果、蛋、麩質之穀物、芝麻製品，過敏者請避免食用

※ 非供即食，請充分加熱後食用

文豪蘇軾粽

改良自傳世名餚「蘇軾東坡肉」，使用紹興、老抽、冰糖及數種漢方藥材熬煮的滷汁，以慢火燜燉肥瘦相間的特選豬五花，再與醬炒栗子、泡發香菇、吸附飽滿滷汁的長尖糯一同包入粽葉中。食材、滷汁與糯米間交融幻化出巧妙和諧的平衡，鹹中帶甜、味醇濃郁，細膩演繹出地道蘇杭風韻。

品名：文豪蘇軾粽

成分：尖糯米、豬肉、栗子、香菇、紅藜麥、胡椒粉、生抽(非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、水、純釀造生醬油、小麥、食鹽)、滷料(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、蔥、薑、冰糖(蔗糖、水)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、老抽、黃豆(非基因改造)、鹽、麵粉、焦糖色素

重量：480g (160g*3入)

產地：台灣

豬肉原產地：台灣

※ 本產品含有堅果、大豆、麩質之穀物類製品，過敏者請避免食用

※ 非供即食，請充分加熱後食用

滬味菜飯粽

將上海的傳統弄堂美食「菜飯」拆解後再次建構，以高湯拌炒的糯米為基底，加入家鄉肉、臘腸丁、開陽、香菇、青江菜等重要配角重新詮釋。撥開粽葉，糯米與粽葉的淡雅清香散開後，跟著是家鄉肉及開陽的山海味鮮，看似平凡的食材卻碰撞出豐富多元層次，值得細細品嚐、感受這份濃濃老上海「家味兒」的風情。

品名：滬味菜飯粽

成分：尖糯米、豬肉、開陽、香菇、青江菜、臘腸丁【豬肉、豬腸衣、糖、鹽、高粱酒（高粱、小麥）、L-麩酸鈉、食用色素六號、亞硝酸鈉】、蒜、沙拉油、鹽、胡椒粉

重量：480g (160g*3入)

保存期限：12個月

保存條件：請冷凍保存-18ﾟC以下

產地：台灣

豬肉原產地：台灣

豬腸衣原產地：西班牙

※ 本產品含有甲殼類製品，過敏者請避免食用

※ 非供即食，請充分加熱後食用

滿隴馥桂粽

取自於西湖十景「桂雨滿隴」中桂花盛開、香芬襲人的意境。飽滿圓糯與大量桂花及蜂蜜一同拌勻後，使用江浙點心常見的炒芋泥及代表湖州甜粽精神的紅豆沙，並填入蜜漬過的鷹嘴豆、蓮子、甘納豆等食材。桂花滲透圓糯與綿密內餡交織融合，隱隱之中又夾帶著粽葉沁脾清香，看似甜膩卻恰到好處的爽口驚喜，齒頰留芳久久不能散去。

品名：滿隴馥桂粽(全素)

成分：圓糯米、芋頭、蓮子、紅豆泥、納豆(黃豆、糖)、蜜大豆、鷹嘴豆(雪蓮子)、葡萄乾、沙拉油 (大豆沙拉油、油性消泡劑(矽樹脂、二氧化矽)、桂花、蜂蜜(果糖)、砂糖(蔗糖、水)

重量：每盒 480g (160g*3入)

產地：台灣

※ 本產品含有大豆、麩質之穀物類製品，過敏者請避免食用

※ 非供即食，請充分加熱後食用