Name: 【蔣府宴】漬梅鎮醋骨(3-4人份量)[低溫配送]
Brand: 蔣府宴
SKU: 691ed6efdd5e40000eaaa550
Price: 499.0 TWD
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【蔣府宴】漬梅鎮醋骨(3-4人份量)[低溫配送]

● 特別選用豬背脊下方的部位「豬腩骨」，也就是俗稱的「五花骨」，此部位油脂適中且分佈均勻，肉質緊實更富嚼勁。先將豬腩排放入蔬菜水中浸泡約半天，接著高溫烹炸至金黃酥脆後，加入選自南投小農有機醃漬紫蘇梅及以鎮江醋與冰糖、蜂蜜調和成的酸甜蜜汁醬，在鍋中與豬腩骨快速翻炒裹上而成。風味酸甜清爽，又伴隨隱隱焦香，不論大人小孩都愛不釋手！

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品名：漬梅鎮醋骨

原料：豬腩骨、紫蘇梅、白芝麻、蜂蜜、冰糖、鹽、鎮江醋、白醋、米酒、白胡椒粉。

淨重：550g ± 5g (固形物 400g ± 5g)。

份量：適合 3-4 人份量。

保存期限：180 天。

保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下。

原產地：台灣

豬肉原產地：台灣

※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。

※ 本產品含有芝麻類製品，過敏者請避免食用。

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