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【蔣府宴】權䦉虎掌鮑(3-4人份量)[低溫配送]

【蔣府宴】權䦉虎掌鮑(3-4人份量)[低溫配送]

● 富含膠質的虎掌 (關節筋) 及蹄筋 (腳筋) 先汆燙再油炸逼出多餘脂肪，再經醬汁深滷，放入以老母雞為基底的高湯，與南非木瓜鮑、杏鮑菇、乾香菇、開陽一同炆火慢煨，讓食材交融彼此的滋味，並加入師傅特製鹽漬五花肉，陸珍海味不僅提升整體風味及口感層次，更堆疊出豐盛視覺饗宴，原需繁複工序的功夫菜餚，透過簡單復熱即可輕鬆享用。

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品名：權䦉虎掌鮑
原料：木瓜鮑、虎掌、豬蹄筋、杏鮑菇、鹹豬肉、青蔥、蠔油、朝天椒、紅辣椒、魚露、蒜苗、醬油、大蒜、老薑、乾香菇、蝦米。
淨重：800公克 (固形物350公克) 。
保存期限：365 天。
保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下。
原產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。
※ 本產品含有甲殼、奶、蛋、魚、螺貝、含麩質之穀物、大豆、芝麻類製品，過敏者請避免食用。
※ 非供即食，食用前請充分加熱。
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