Name: 【蔣府宴】揚蟹獅子頭(3-4人份量)[低溫配送]
Brand: 蔣府宴
SKU: 691eeea68c0a7e001067dcf7
Price: 439.0 TWD
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【蔣府宴】揚蟹獅子頭(3-4人份量)[低溫配送]

● 特別挑選台灣在地黑豬後腿與五花肉部位，肥瘦3：7黃金比例，全程手工經多次攪拌及來回摔打，另將選自豬背脊大里肌剁成的肉丁添入肉餡中，絞肉的綿密滑順與里肌丁帶有纖維的嚼勁，兩者截然不同的食材碰撞與交融出和諧的平衡。
● 獅子頭每粒均重約120g，如拳頭一般的大小，憑藉師傅熟稔技藝及多年經驗，外層金黃焦香、內層油脂均勻，形成恰到好處的口感。續與熬煮數小時的濃郁蟹黃高湯一齊細火燒製，山珍海味交融，釋放出簡單而純粹、濃郁而美好的地道美味。
→ 依個人喜好，撒上蔥花及香菜，增添香氣及風味層次。

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品名：揚蟹獅子頭 (3粒入)

原料：特調蟹黃高湯、蟹腿肉、豬絞肉、豬里肌肉、洋地瓜、米酒、醬油、香油。

淨重：1060g ± 15g (獅子頭 120g ± 5g x 3粒)。

保存期限：180天。

保存條件：請冷凍保存 -18℃ 以下。

產地：台灣

豬肉原產地：台灣

※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物。

※ 非供即食，食用前請充分加熱。

※ 本產品含有甲殼、螺貝、大豆、魚、蛋類製品，過敏者請避免食用。

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